2019年元旦将至,你会以什么方式跨年?或与家人团聚,或与朋友相欢,无论哪种方式,都少不了举杯共饮一壶茶。
关于煮茶,古人最看重的是水煮的老嫩,讲究水的温度,水过分老则不可食。宋朝蔡囊在其《茶录》中写道:“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世谓之蟹眼者,过熟汤也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。”追求的正是煮茶的水温、时间要得当。
现代研究证明,因为茶叶的种类等级不同,泡水多少及水的温度不同,茶叶冲泡后浸出的化学成分及茶的风味就有很大差异。而一杯理想的茶,既要让茶叶成分充分溢出,又要使各种成分适当协调。这就需要掌握好泡茶的水温及用水量的多少,这样,才能使茶汤味浓甘鲜、汤色清明。
比佛利净饮机G20,独有六大茶系预调系统,轻松一按即可取用纯净适口、最佳水温冲泡相应茶叶,解腻爽口、居家待客必备,不同茶叶都有最佳冲泡方式。
比佛利:https://weibo.com/BEVERLYTOP